Форум • Просмотр темы

Сообщений: 253 • Страница 1 из 17 • 1, 2, 3, 4, 5 ... 17

Готовим, че!

Covex » 04 июн 2014, 21:15

Ради затравочки, минуя глупый ликбез к теме:

Сегодня приготовил великолепную окрошку (лето же)
Итак:
Ингредиенты:
Квас — 1 л (я беру Пискаревский (говорят он - самый лучший))
Кефир— 1 л (я беру на разлив (говорят он - самый лучший

))
Яйцо (варёное) — 5 шт - я беру в магазине....

Огурец — 4 шт
Сосиска — 400 г (это по умолчанию, но я - беру мясо (говяжья вырезка - супер( варить около 1,5 часов снимая пену))
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зелёный — 70 г
Картофель (отварной) — 7 шт
Хрен (тёртый) — 2 - 3 ч. л. (я добавил больше ибо люблю поострее)
Соль (по вкусу)
Сметана (20% по вкусу)

Готовка:
Все просто. Сначала варим мясо (иногда сосиски) до готовности, варим картофель, варим яйца. Когда все готово - даем остынуть и фигачим в "нарезку" (крупная или мелкая решать - вам).
Высыпаем в кастрюлю и добавляем - 1 литр кваса + 1 литр кефира + минимум 2 ложки хрена (я добавил 4).
Дальше - по вкусу )))

ЗЫ: Отправил бы вам фото моей стряпни, но....телефон - сел )))
Приятного..

Covex

Главный модератор

Сообщений: 3760

Стаж: 12 лет 7 месяцев

Репутация: 72

Вернуться наверх

Готовим, че!

Snake » 04 июн 2014, 22:22

Прям идеальный человек.И бабло гребёт,и дело своё создал,и марафоны пробегает,и платины выбивает,и готовит.)Яишницу,пельмени,и бутерброд могу приготовить.На более сложные блюда,не покушался)

Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:
Не люблю кстати окрошку с квасом)

Snake: Skilled; Сообщений: 2102; Стаж: 12 лет 7 месяцев; Репутация: 37

Вернуться наверх

Готовим, че!

Covex » 04 июн 2014, 22:32

Snake, моя - тебе бы понравилась )))
Моя жена тоже квас не любит ))) И ничего...аж за ушами трещало ))

Добавлено спустя 45 секунд:
PS:везде успевает тот, кто никуда не торопиться )

Covex

Главный модератор

Сообщений: 3760

Стаж: 12 лет 7 месяцев

Репутация: 72

Вернуться наверх