Готовим, че!

[SaMuRaYYY]

Готовим, че!

SaMuRaYYY » 06 июн 2014, 19:59

Снака очень близок к истине.

Я считаю, что не попробовав нельзя ничего утверждать

даже если в пердак давать это плохо но не попробовав нельзя утверждать))))) это батенька опасное кредо))

[Covex]

Готовим, че!

Covex » 06 июн 2014, 20:03

SaMuRaYYY, я кастрюлю съел. Вы считаете, что у меня вкусовые рецепторы любят чеснок с шоколадом ? Я ж не беременная дама )))

[Zarin]

Готовим, че!

Zarin » 06 июн 2014, 20:10

Covex, я просто знаю, что окрошку на квасу, пиве разбавляют минералкой как правило ( если надо), холодник на кефире либо любой другой кисломолочке ( а это именно так называется как и на свекле скажем) в окрошку добавляют горчицу, в холодник хрен. Это как рецепт настоящего борща. Но само собой можно хоть на вине сделать наверное и кому-то это будет в радость и вкусно. Это как с хреном и горчицей и то и то острое, но настолько разное, что их не мешают.

Последний раз редактировалось Zarin 06 июн 2014, 20:13, всего редактировалось 2 раз(а).

[Covex]

Готовим, че!

Covex » 06 июн 2014, 20:10

Этот рецепт, вроде даже в конкурсе каком-то победил. Поэтому я его и выбрал.

[Zarin]

Готовим, че!

Zarin » 06 июн 2014, 20:14

Этот рецепт, вроде даже в конкурсе каком-то победил. Поэтому я его и выбрал.

А, ну это совсем другое дело же.

[Covex]

Готовим, че!

Covex » 06 июн 2014, 20:16

Zarin, так есесно это не моя идея была, вы че

[Snake]

Готовим, че!

Snake » 06 июн 2014, 20:31

Почему дурачёк сразу?Зачем мне это всё смешивать в одно?Я уверен,мне это не понравится.Про чеснок и шоколад ты видимо не понял.

[Zarin]

Готовим, че!

Zarin » 06 июн 2014, 20:57

Zarin, так есесно это не моя идея была, вы че

Я всего лишь сказал, что на Евровидение тоже победила баба с бородой.
Snake, правильно, не надо изобретать велосипед.

[Covex]

Готовим, че!

Covex » 06 июн 2014, 21:02

тьфу, староверы ))))
Из-за таких как вы и Земляб плоской звалась бы )))

[Johnny]

Готовим, че!

Johnny » 18 июн 2014, 10:59

Ну что, ещё кто-нибудь блеснёт кулинарным талантом?

[Snake]

Готовим, че!

Snake » 18 июн 2014, 12:22

Я вот щас с технаря пришёл,буду яишницу себе готовить.

[Johnny]

Готовим, че!

Johnny » 18 июн 2014, 12:30

Как, и ты тоже? Я сегодня глазунью сварганил на завтрак. Похоже Дискотека была права

[Snake]

Готовим, че!

Snake » 18 июн 2014, 13:08

Умгу,дай пять!

[Covex]

Готовим, че!

Covex » 18 июн 2014, 20:33

Помниться после возвращения из Испании, я прям таки залип на Паэлью с морепродуктами. Понятно, что в наших магазинах в основном удается найти замороженные морепродукты. Но уверяю, она (паэлья) все равно получается очень вкусной. Давно не готовил, надо сделать )))

Ингредиенты:
масло оливковое - 120 мл
лук репчатый (1 луковица) - 80 г
перец красный чили молотый - 0.25 ч.л.
петрушка свежая - 1 ст.л.
чеснок (4 зубчика) - 20 г
мускатный орех молотый - 0.5 ч.л.
перец сладкий свежий - 300 г
креветки отварные замороженные - 500 г
гребешки морские - 250 г
оливки черные - 30 г
рис белый среднезерный - 400 г
мидии черные неочищенные - 2000 г

Мидии тщательно оттереть щеткой под струей холодной воды. Отваривать 10-12 минут. Мидии, не раскрывшиеся во время варки, выбросить. Ножом вынуть мясо и обжарить его на масле. (я видел продаются уже очищенные, но стоят дороже)
Морские гребешки очистить от пленок, промыть, нарезать, посолить и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Креветки отварить в кипящей, подсоленной воде 3 минуты, очистить.
Отдельно сварить рис, добавив красный перец и мускатный орех. Мелко нарезать лук, тушить в широкой кастрюле в оливковом масле. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, сельдерей, петрушку и чеснок.
Сверху положить отваренные креветки, посыпать эстрагоном. Добавить оливки, мидии и морские гребешки. Влить немного креветочного бульона и тушить еще 5 минут. Готовый рис выложить на большое широкое блюдо, сверху - дары моря с травами, пропитанными соком от тушения.

[Zarin]

Готовим, че!

Zarin » 02 июл 2014, 19:28

Тут в теме Спорт заговорили за химию в обычной пище. Кстати, есть одна птица которая выращивается фермерами ( и не только) и в которой нет ни антибиотиков ни гр, ни стероидов. По причине того, что она просто не болеет из-за своего иммунитета и легко набирает вес ( хотя конечно есть наверное и исключения). На порядок вкуснее курицы на мой взгляд, похожа на куропатку. Звать ее Цесарка, советую попробовать.